Rode Fuji-appel is een grote vrucht, het gemiddelde gewicht van een enkele vrucht is 180~300 gram, het grootste enkele vruchtgewicht kan oplopen tot meer dan 400 gram. De vruchten zijn meestal platrond, met een vruchtvormindex van ongeveer 0,8, en enkele vruchten zijn bijna rond. Wanneer de bestuiving slecht is of er veel bloeiwijzen zijn, is het gemakkelijk om misvormde schouders en schuine vruchten te produceren. De steel is dunner en een paar steeltjes hebben vlezige uitsteeksels aan de basis. De steeltjes zijn breed, medium en diep, en af en toe spleet. De depressie is diep en breder, en het is breed en langzaam. De schil is glad en glanzend, middeldik en taai, glad, wasachtig en middelrijk. Het oppervlak van de rijpe vrucht is lichtgeel, met donkerrode of felrode gloed of strepen. De vruchtpunten zijn rond, meer uitgesproken, middelgroot, dichter, de positieve vruchtpunten zijn geelwit en de negatieve vrucht is geel. Het vruchtvlees is gelig en wit, het vruchtvlees is dicht, krokant en fruitig. Zoet en zuur, geurig, uitstekende kwaliteit. Het gehalte aan oplosbare vaste stoffen van de vrucht was 15,3 procent ~ 16,0 procent, het zuurgehalte was 0,2 procent ~ 0,4 procent en de hardheid van de vrucht was 8,60 ~ 10,89 kg/vierkante centimeter. Het is extreem goed bestand tegen opslag en transport en kan worden opgeslagen tot april en mei van het volgende jaar. Na opslag is de vleeskwaliteit niet uitgestrekt, is de smaakverandering klein, is het gewichtsverlies minder en is de ziekte licht.
